In breve1日に体重1kgあたり1.6〜2.2 gのタンパク質を、3〜4食に分けて摂ることを目標にしましょう。1日の総量がタイミングより重要です。質の高い食品源が目標達成を助けます。
必要なタンパク質量
筋肉を作り維持するために、研究では体重1kgあたり1.6〜2.2 gのタンパク質が1日に必要と結論付けています。Mortonのメタアナリシス(2018年)では、1.6 g/kgあたりで平均的な効果がプラトーに達し、~2.2まで有用な余裕があることを示しています。
例えば、体重75 kgなら1日に約120〜165 gのタンパク質が必要です。減量中は筋肉量を守るために上限値に近い量を摂ることが推奨されます。
目標体重1kgあたり75 kgの場合
維持1.6〜1.8120〜135 g
バルクアップ1.6〜2.0120〜150 g
カット2.0〜2.2150〜165 g
分配方法
タンパク質を3〜4食に分け、1食あたり約0.4 g/kgを摂ることで、1日を通して筋タンパク合成を高く保てます。必須ではありませんが、無理なくできるなら良い習慣です。
最良の食品源
完全タンパク質(動物性)はすべての必須アミノ酸を含みます。植物性食品も十分に機能します。種類を変えて、必要なら総量を少し増やせば大丈夫です。
- 鶏肉、七面鳥、赤身の牛肉
- 魚:タラ、マグロ、サーモン
- 卵と卵白
- 乳製品:ギリシャヨーグルト、カッテージチーズ、リコッタ
- 豆類、豆腐、テンペ、大豆;プロテインパウダー(利便性のため)
タイミングは重要か?
30分の「アナボリックウィンドウ」という神話は否定されています。最も重要なのは1日の総摂取量です。トレーニング前後の食事にタンパク質を含めることは理にかなっていますが、総量が確保できていれば大きな違いはありません。
Fonti
- Morton R. et al. — Systematic review, meta-analysis and meta-regression of protein supplementation and resistance training, Br J Sports Med, 2018.
- Jäger R. et al. — ISSN Position Stand: Protein and Exercise (PMC5477153), JISSN, 2017.
SGRedazione SammaGymGuide scritte da chi si allena, basate sulla ricerca.



